loader image

Atipicamente sull’acqua

tra scenari suggestivi e sapori inaspettati

Benvenuti

Le genuine tradizioni vivono a tavola

Al 410 non è semplicemente un ristorante.
E’ un viaggio alla scoperta delle nostre origini e della cultura enogastronomica del territorio a Legnago. L’energia che scorre attraverso il fiume Adige, porta con sé memorie di antichi sapori tramandati di generazione in generazione e giunti fino a noi, qui nella nostra cucina, dove siete i benvenuti.

PRENOTAZIONI

Prenota il tuo posto

Prenota il tuo tavolo e ricevi conferma della disponibilità

Nella nostra cucina sei sempre il benvenuto.
Ti aspettiamo dal martedì al sabato
con orario 12-14 e 20-22 e
alla domenica a pranzo ore 12-14
(domenica sera e lunedì chiuso)

Menù d’Asporto con Ritiro

A grande richiesta torna il nostro menù d’asporto con una proposta
culinaria che vede protagonisti i piatti della nostra tradizione.
Tutte le materie prime provengono dall’azienda agricola di famiglia.

  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Secondi Piatti
  • Risotti
  • i Tradizionali Atipici
  • Contorni, Dessert e Vini

Antipasti

Gnocchetti di pollo allo zenzero / 10

con pioppini e chips di crudo croccante su crema di topinambur

Dall’Agricola al 410 / 12

Selezione di salumi Antoniazzi, con tortino di grana e verdure in agrodolce

Millefoglie scomposta / 10

con cialda di pasta fillo, stortina, crema di grana, zucca al forno e granella di pistacchi

Piccola parmigiana / 10

con veste di manzo marinato

Tartelletta / 8

con radicchio, nocciole, robiola e grana

Luccio in saor / 10

con polentina al forno

Primi Piatti

Maccheroncini con ragù d’asino / 10

in cialda di pane

Fettuccine alla lepre / 10

e scorzette di lime

Fagottini di crespella / 10

con ripieno al coniglio e fichi secchi

Arricciata con verdure / 10

profumate al mandarino

Tortelli ripieni al salmone / 14

con brodetto di pesce e gamberi

Secondi Piatti

Battuta di manzo / 18

tagliata al coltello, con olio aromatico, cipolla rossa stufata e senape – gr.180

La tradizione al 410 / 16

Bollito di manzo, gallina, lingua e cotechino con pearà e cren

Costine di maiale affumicate / 14

cotte a bassa temperatura, con crema di patate e zucca

Tagliata di manzo km zero / 16

su patate viola con emulsione alla salvia

Il Vegetariano / 12

Muffin con zucca e provola affumicata, soufflé di melanzane e sfogliatina alla zucchina

Zuppetta di pesce d’acqua dolce / 16

con gamberi e polentina fritta

Costata (hg) / 4,5
Fiorentina (hg) / 5

I nostri Risotti Mantecati

Risotto con ragù di maiale e pioppini / 10
Risotto con crema di spinaci, dadolata di persico e nocciole / 10
Risotto alla Veneta / 10

* RISOTTI MANTECATI minimo 2 persone

i Tradizionali Atipici

Amatriciana atipica / 12

Spaghetti e salsa di pomodoro Antoniazzi con dadolata di pancetta croccante, cotta a bassa temperatura, e cipolla rossa caramellata

Gnocchi ripieni di cremoso / 12

spadellati al burro e aromi

Risotto di corte / 10

con petto di pollo a bassa temperatura e affumicato, pecorino, grana, tuorlo d’uovo e pepe (min. 2 persone)

Grigliata atipica / 16

carni Antoniazzi selezionate, cotte a bassa temperatura e grigliate per esaltarne il sapore

Spezzatino atipico / 14

fesa di vitello cotta a bassa temperatura e rosolata su crema di pomodoro e patate

Contorni

Sempre diversi, fatevi consigliare! / 4

Dessert

Ogni giorno una selezione diversa di dolci novità, fatevi tentare! / 5