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Atipicamente sull’acqua

tra scenari suggestivi e sapori inaspettati

Benvenuti

Le genuine tradizioni vivono a tavola

Al 410 non è semplicemente un ristorante.
E’ un viaggio alla scoperta delle nostre origini e della cultura enogastronomica del territorio a Legnago. Un’energia ancestrale scorre attraverso il fiume Adige e porta con sé memorie di sapori antichi tramandati nei secoli e giunti fino a noi, qui nella nostra cucina, dove siete i benvenuti.

PRENOTAZIONI

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Nella nostra cucina sei sempre il benvenuto.
Ti aspettiamo dalle ore 12 alle 14:30 (cucina aperta fino alle 14).

Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 12 alle ore 14

Menù d’Asporto con Ritiro

A grande richiesta torna il nostro menù d’asporto con una proposta
culinaria che vede protagonisti i piatti della nostra tradizione:
risotto alla veneta, risotto ai funghi, bollito con pearà, grigliata di carne, patate fritte e al forno.
Tutte le materie prime provengono dall’azienda agricola di famiglia.

  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Risotti
  • Secondi Piatti
  • Contorni, Dessert e Vini

Antipasti

Dall’Agricola al 410 / 12

Selezione di salumi Antoniazzi, con tortino di grana e verdure in agrodolce

L’uovo dorato / 10

L’uovo dorato su vellutata di cacio

Flan di zucca e granella di mandorle / 10

Flan di zucca e granella di mandorle su vellutata di Asiago mezzano del Caseificio Pennar

Tortino di brisèe ripieno di coniglio / 12

Tortino di brisèe ripieno di coniglio e fichi secchi su crema di castagne

Luccio in saor / 10

Luccio in saor con polentina al forno

Primi Piatti

Gnocchi di patate con finferli / 10

Gnocchi di patate con finferli su vellutata di Monte Veronese

Pasta e fagioli / 10

Pasta e fagioli su cialda di grana con olio aromatizzato al rosmarino

Tortelli al radicchio e tastasale / 12

Tortelli al radicchio e tastasale spadellati agli aromi

Lasagne all’anitra / 12

Lasagne all’anitra e profumo di liquirizia

I nostri Risotti Mantecati

Risotto alla veneta / 10

Con ragù tagliato al coltello e cannella

Risotto con crema di zucca / 12

Con crema di zucca e lamelle di porcini

Risotto alla trota / 10

Risotto alla trota affumicata, lime e pepe rosa

* RISOTTI MANTECATI minimo 2 persone

Secondi Piatti

Tradizione al 410 / 15

Cotechino, manzo, gallina allevata a terra, lingua, con salsa verde, cren e pearà

Filetto di manzo / 20

con salsa al vino rosso e cioccolato

Battuta di manzo / 16

al dragoncello con cipolla rossa stufata e senape

Tagliata di manzo km zero / 16

con spuma di grana e e porro croccante

Baccalà morbido al latte / 16

con polentina abbrustolita

Faraona ripiena alle castagne / 16

con fondo d’arrosto

Il Vegetariano / 12

Tortino di pasta sfoglia alle zucchine e menta, millefoglie di verdure, flan di cavolfiore

COSTATA / 4|hg
FIORENTINA / 5|hg

Contorni

Sempre diversi…fatevi consigliare / 4

Dessert

Ogni giorno dolci novità, fatevele raccontare! / 5

Carta dei Vini

Troverete un’ampia selezione molto curata di etichette del territorio
Pausa Pranzo

La pausa pranzo

1 primo piatto / 12
1 secondo con contorno / 14
1 insalatona / 8
1 primo + 1 secondo / 18

(Acqua e caffè inclusi)

Pausa Pranzo

La pausa pranzo

1 primo piatto / 12
1 secondo con contorno / 14
1 insalatona / 8
1 primo + 1 secondo / 18

(Acqua e caffè inclusi)

Scopri la

CARTA DEI VINI

La nostra carta dei vini
  • Al calice
  • Bollicine
  • Vini Bianchi
  • Vini Rossi
  • Vini Dolci
  • Distillati

Al calice

PROSECCO / 3,5
LUGANA / 3,5
SOAVE / 3,5
VALPOLICELLA CLASSICO / 3,5
VALPOLICELLA RIPASSO / 4
FRANCIACORTA ROSE’ / 5

Bollicine

Prosecco Superiore Brut DOCG “VIGNA DEL CUC” / 18

(Cantina COL SANDAGO – Sustegana TV)
Glera in purezza

TRENTO DOC BRUT “ALTINUM” / 29

(Cantina ALDENO – Aldeno TN)
Chardonnay e Pinot nero

TRENTO DOC PAS DOSE’ “ALTINUM” / 31

(Cantina ALDENO – Aldeno TN)
Chardonnay e Pinot nero

DURELLO VENETO BIOLOGICO “MUNI” / 29

(Cantina DANIELE PICCININ – San Giovanni Ilarione VR )
Uvaggi Durella dai vigneti più vecchi

FRANCIACORTA SATEN / 31

(Cantina LE MARCHESINE – Passirano BS)
Chardonnay

FRANCIACORTA BRUT / 28

(Cantina LE MARCHESINE – Passirano BS)
Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero

SPUMANTE BRUT ROSE’ “WILDBACHER” in purezza / 19

(biotipo di COL SANDAGO – originario della Stiria Austria)

SPUMANTE BRUT ROSE’ “CHARME” / 18

(Cantina ANNAFRANCESCA – Legnago VR)
Merlot in purezza

CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS “VERTUS EXPERIENCE” / 55

(Cantina ANDRE’ JACQUART – Blancs-Coteaux FRANCIA)
Chardonnay 100%

CHAMPAGNE BRUT NATURE BLANC DE BLANCS “MESNIL EXPERIENCE” / 69

(Cantina ANDRE’ JACQUART – Blancs-Coteaux FRANCIA)
Chardonnay 100%

Vini Bianchi

BIANCO VERONA IGT “JUPITER” / 22

(Cantina LE CAREZZE – Terrazzo VR)
Uvaggio

GARGANEGA 100% BIODINAMICO “DRAGO BIANCO” / 22

(Cantina LA MUSELLA – San Martino Buon Albergo VR)
Garganega in purezza

SOAVE CLASSICO DOC “STRAFORTE” / 22

(Cantina PRA’ – Monteforte d’Alpone VR)
Garganega 100%

SOAVE CLASSICO DOC “OTTO” / 18

(Cantina PRA’ – Monteforte d’Alpone VR)
Garganega 100%

SOAVE CLASSICO DOC “SAN MICHELE” / 16

(Cantina CA’ RUGATE – Montecchia di Crosara VR)
Garganega 100%

LUGANA BIOLOGICO “MARANGONA” / 18

(Cantina MARANGONA – Pozzolengo BS)
Turbiana in purezza (Trebbiano di Lugana)

LUGANA DOC “CA’ LOJERA” / 19

(Cantina CA LOJERA DI TIRABOSCHI – Rovizza di Sirmione BS)
Turbiana in purezza (Trebbiano di Lugana)

GEWURZTRAMINER “TRENTINO DOC” / 22

(Cantina ALDENO – Aldeno TN)
Gewurztraminer in purezza

Vini Rossi

MERLOT IGT “LIBELLULA” / 18

(Cantina ANNAFRANCESCA – Legnago VR)
Merlot 100%

MERLOT IGT “VULCANUS” / 32

(Cantina LE CAREZZE – Terrazzo VR)
Merlot

VALPOLICELLA CLASSICO DOC “IL RE PAZZO” / 15

(Cantina TERRE DI LEONE – Marano di Valpolicella VR)
Corvina 40%, Corvinone 20%, Rondinella 25%, Molinara 10%, Oseleta 5%

VALPOLICELLA DOC “MORANDINA” / 19

(Cantina PRA’ – Monteforte d’Alpone VR)
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

VALPOLICELLA CLASSICO RIPASSO DOC “IL RE PAZZO” / 22

(Cantina TERRE DI LEONE – Marano di Valpolicella VR)
Corvina 40%, Corvinone 20%, Rondinella 25%, Molinara 10%, Oseleta 5 %

VALPOLICELLA SUPERIORE BIODINAMICO / 24

(Cantina LA MUSELLA – San Martino Buon Albergo VR)
Corvina e Corvinone 85%, Rondinella 10%, Barbera 5%

VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO BIODINAMICO / 27

(Cantina LA MUSELLA – San Martino Buon Albergo VR)
Corvina e Corvinone 85%, Rondinella 10%, Barbera 5%

PINOT NERO “ALE” DOC ALTO ADIGE / 28

(Cantina ANERI – Legnago VR)
Pinot nero 90%, Lagrein 5%

PINOT NERO DOC TRENTINO / 24

(Cantina ALDENO – TN)
Pinot 100%

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “IL RE PAZZO” / 49

(Cantina TERRE DI LEONE – Marano di Valpolicella VR)
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Oseleta 10%

AMARONE DELLA VALPOLICELLA “SENZA TITOLO” / 105

(Cantina LA MUSELLA – San Martino Buon Albergo VR)
Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 10%, Oseleta 10%, Croatina 7%, altre 3%

Vini Dolci

PASSITO DI MERLOT “BATTISTA” / 29

(Cantina ANNAFRANCESCA – Legnago VR)
Merlot 100%

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA / 39

(Cantina LA MUSELLA – San Martino Buon Albergo VR)
Corvina 55%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Oseleta 15%

RECIOTO DI SOAVE DOCG “LA PERLARA” / 33

(Cantina CA’ RUGATE – Montecchia di Crosara VR)
Garganega 100%

MOSCATO FIOR D’ARANCIO DOCG / 18

(Cantina VIGNA RODA – Vò PD)
Moscato giallo 100%

Whisky

HOUSE MALT 2014 (SINGLE ISLAY MALT) “WILSON & MORGAN” / 5
BUNNAHABHAIN 2014 (HEAVY PEAT) “WILSON & MORGAN” / 5
CAOL ILA 2011 (1ST FILL BOURBON BARREL) “WILSON & MORGAN” / 6
“GLENGOYNE” 12 YEARS / 6

Rum

“MILLONARIO” 10 ANIVERSARIO RESERVA / 5
“MILLONARIO” SOLERA 15 RESERVA ESPECIAL / 6
RUM NATION “SAVANNA” 12 Y GRAND AROME #436 / 8
RUM NATION “DEMERARA”SOLERA N° 14 / 5
RUM NATION” PANAMA” 10 Y / 5

Armagnac

BAS ARMAGNAC “CLOS MARTIN” V.S.O.P. 8 Y / 5

Cognac

“BOURGOIN” COGNAC 22 Y / 8
L’ ORGANIC 10 Y “JEAN-LUC PASQUET” / 7

Grappe

GRAPPA “DEDICATA AL PADRE” 60% / 5

(Distilleria SANTA TERESA dei Fratelli Marolo)

GRAPPA DI MOSCATO 42% / 4

(Distilleria SANTA TERESA dei Fratelli Marolo)

GRAPPA DI BAROLO BARRIQUE 50% / 4

(Distilleria SANTA TERESA dei Fratelli Marolo)

Liquori

LIQUORE ALLA CAMOMILLA CON GRAPPA “MILLA” / 4

(Distilleria SANTA TERESA dei Fratelli Marolo)

AMARO ULRICH / 4

(Distilleria SANTA TERESA dei Fratelli Marolo)